鮮度そのまま、短時間で解凍。フードロスを減らして、食卓を豊かに。 マイクロ波技術を活用することで、食品の解凍、殺菌、乾燥、加温を効率的かつ高品質に行うことができます。従来の方法と比較し、短時間で均一な処理が可能となり、食品の鮮度や風味を損なうことなく、美味しく調理することができます。特に、食品ロス削減に貢献できる点が大きな特徴です。マイクロ波技術は、食品業界における様々な課題を解決する革新的な技術です。食品ロス削減、品質向上、効率化など、多岐にわたるメリットをもたらします。 マイクロ波装置のご紹介 マイクロ波小型機卓上タイプ・バッチタイプマイクロ波バッチ小型機は、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を『短時間』で『均一温度』に処理します。個々のお客様の異なるニーズに合わせて、装置本体、機能、プログラムを最適設計しています。オーダーメイド、セミオーダーメイド、レディメイドで展開しています。 詳しくはこちら マイクロ波連続装置コンベアタイプマイクロ波連続式装置は、マイクロ波技術を活用することで食品の解凍、殺菌、乾燥、加温を短時間で効率的に行うことができ、食品の鮮度や品質を保ちながら食品ロス削減に貢献します。 詳しくはこちら カタログのダウンロードはこちら マイクロ波のお問い合わせはこちらハイコム式マイクロ波加熱装置のご紹介